Tarifs du logiciel pâtisserie Pastria

Non. Pastria est conçu pour démarrer en 5 minutes : créez vos ingrédients et fournisseurs, composez une recette, voyez aussitôt votre prix de revient. Le reste (stocks, HACCP…) suit naturellement.

Oui. L’application et la base de données sont hébergées en France chez OVH. Les fichiers que vous déposez (photos de recettes, exports) ainsi que les sauvegardes quotidiennes sont stockés sur denv-R, un opérateur de stockage objet S3 basé en Union européenne. Seul le paiement transite par Stripe, un prestataire certifié PCI-DSS. Nous appliquons le chiffrement HTTPS, la double authentification (2FA) et une politique stricte de mots de passe.

Vous renseignez vos ingrédients avec leurs prix d’achat fournisseur. Pastria calcule automatiquement le coût matière de chaque recette, et vous propose un prix de vente cohérent en fonction de votre marge cible.

Oui. Hébergement applicatif en France (OVH), stockage des fichiers et sauvegardes en Union européenne (denv-R, opérateur S3), politique de confidentialité détaillée, droit d’accès, de rectification et de suppression de vos données à tout moment, export de portabilité en un clic. Nous n’utilisons que des cookies essentiels (session, sécurité) : aucun traceur publicitaire.

Oui. Pastria est une application web, pas un logiciel à installer. Elle s’utilise depuis n’importe quel navigateur, sur ordinateur, tablette ou téléphone. Pratique pour saisir un relevé en plein labo.

Pastria est une aide à la tenue de votre HACCP, pas une certification. À partir de la formule PREMIUM, vous centralisez vos relevés de températures, votre plan de nettoyage, votre traçabilité et vos fiches techniques, avec des exports PDF prêts à présenter en cas de contrôle.

Oui, sans engagement. Commencez PRO, passez PREMIUM ou ELITE quand vous le souhaitez : le changement est immédiat, ajusté au prorata. Pour résilier, un clic suffit depuis votre espace. Vos données restent accessibles jusqu’à la fin de la période payée.

À 100 %. Vous pouvez tout exporter à tout moment. Vos créations sont votre propriété intellectuelle, nous ne sommes que le coffre-fort.

Oui. Pastria est un service BtoB facturé HT, avec TVA. Vous recevez une facture conforme à chaque paiement, téléchargeable depuis votre espace, à transmettre à votre comptable.

Ce sont des extensions disponibles en option, à partir de la formule PRO : le module Facturation (devis, factures, acomptes et avoirs en PDF, relances automatiques) et le module Traiteur + Facturation (menus chiffrés au couvert, devis de prestation). Les factures sont générées au format Factur-X, prêtes pour la facturation électronique. La transmission via une plateforme de dématérialisation (PDP) est à venir. Contactez-nous pour en savoir plus.

Oui. Pastria propose un flux iCal que vous abonnez en un clic à Google Agenda, Apple Agenda ou Outlook. Vos productions, livraisons et rappels apparaissent directement dans votre agenda habituel, sans ressaisie.

Oui. À partir de la formule PRO, un planning de production et un ordonnanceur vous permettent d’organiser votre semaine, d’enchaîner les tâches dans le bon ordre et de suivre l’avancement en temps réel.

Elle vous permet de profiler le goût de vos créations : texture, sucre, acidité, équilibre… Vous comparez vos profils sur un graphique radar, suivez vos ajustements au fil des versions et fiabilisez votre R&D. Disponible à partir de la formule PREMIUM.

Des vidéos tutoriels sont à votre disposition pour prendre l’outil en main pas à pas. Et si une question reste, utilisez notre formulaire de contact : une vraie personne vous lira et vous répondra en français.