Écoles et centres de formation
Offrez à vos élèves l’outil qu’ils utiliseront en labo
Pastria offre aux élèves de votre formation CAP Pâtissier une licence complète pendant 9 mois : fiches techniques, coûts matières, hygiène. Sans coût ni engagement pour votre école.
Créé par un ancien élève de la formation à distance
Pastria a été fondé par Xavier Aimé, informaticien de métier, qui a passé trois CAP en candidat libre après des formations à distance : pâtissier, cuisine et chocolatier-confiseur, ainsi que la mention complémentaire pâtisserie. Le parcours de vos élèves, il l’a suivi lui-même, trois fois. Et le logiciel, c’est sa profession d’origine.
Pastria est né de ce constat : pendant la formation, on apprend les fiches techniques et le calcul des coûts sur papier, puis on recommence tout à zéro au moment de s’installer. Un seul outil, de la préparation de l’examen à l’ouverture du labo, change la donne.
Ce que vos élèves y gagnent
S’entraîner sur de vraies fiches techniques
Les fiches techniques et le calcul des coûts font partie des épreuves du CAP Pâtissier. Vos élèves s’exercent sur un outil de labo, pas sur un classeur qui restera au placard après l’examen.
Prendre les bons réflexes d’hygiène
Traçabilité, températures, nettoyage : Pastria est construit selon une démarche compatible HACCP. Vos élèves se familiarisent avec les exigences qu’ils retrouveront en stage puis en labo.
Garder l’outil pour s’installer
Après le diplôme, les recettes, les coûts et les fournisseurs saisis pendant la formation restent à eux. Leurs données leur appartiennent, exportables à tout moment.
Démarrer avec les recettes de votre école
En option, nous préchargeons vos recettes de base dans le compte de chaque élève : il commence sur vos contenus, prêt à travailler dès le premier jour. Chaque école partenaire a son propre jeu de recettes.
Comment ça marche
On définit ensemble le volume
Nous générons un lot de licences dédié à votre école, valables 9 mois, sans limite de date d’activation.
Vous distribuez les clés à vos élèves
Par email, via votre plateforme ou dans votre kit de rentrée : chaque élève reçoit sa clé personnelle.
Chaque élève active son compte
La clé s’active en 2 minutes à l’inscription. Aucune carte bancaire demandée, ni à l’activation ni à l’expiration.
Questions fréquentes
Combien ça coûte à l’école ?
Rien. Les licences élèves sont offertes par Pastria. Il n’y a ni frais d’entrée, ni quota minimal, ni engagement de durée pour votre école.
Que se passe-t-il à la fin des 9 mois ?
Le compte bascule automatiquement sur l’offre gratuite. L’élève conserve l’accès à ses données et peut les exporter. Aucune carte bancaire n’est demandée, il n’y a donc aucun prélèvement possible.
Nous formons aussi au CAP Cuisine ou en chocolaterie, est-ce adapté ?
Oui. Pastria est pensé pour la pâtisserie, mais les fiches techniques, le calcul des coûts et le suivi d’hygiène fonctionnent à l’identique pour la cuisine et la chocolaterie. Le fondateur a d’ailleurs passé les trois CAP en candidat libre : pâtissier, cuisine et chocolatier-confiseur.
Et les données de nos élèves ?
Pastria est édité en France et hébergé dans l’Union européenne. Pas de tracking publicitaire, pas de revente de données. Chaque élève peut exporter ou supprimer son compte à tout moment.
Parlons-en autour d’une visio de 20 minutes
Une démonstration, vos questions, et si l’idée vous plaît, vos premières clés de licence peuvent être prêtes pour la rentrée.
Écrire à pastria@cogsonomy.fr